यूरिक एसिड शरीर में बनने वाला एक वेस्ट पदार्थ है, जो प्यूरिन के टूटने से उत्पन्न होता है। सामान्यतः, किडनी इसे फिल्टर करके पेशाब के जरिए बाहर निकाल देती है, लेकिन जब यह अधिक मात्रा में बनने लगता है या किडनी इसे सही से फ़िल्टर नहीं कर पाती, तो यह शरीर में जमने लगता है। इससे जोड़ों में सूजन, दर्द और गाउट जैसी समस्याएं हो सकती हैं।
हाई यूरिक एसिड होने पर हाथ-पैरों की उंगलियों और जोड़ों में तेज दर्द महसूस हो सकता है। सूजन और अकड़न की समस्या बढ़ जाती है, जिससे चलने-फिरने में दिक्कत होती है। ठंडे मौसम में या रात के समय यह समस्या अधिक बढ़ सकती है।
यूरिक एसिड कम करने के लिए कुछ खाद्य पदार्थों को अपने आहार में शामिल करना फायदेमंद हो सकता है। केला पोटैशियम और फाइबर से भरपूर होता है, जिससे यूरिक एसिड का स्तर नियंत्रित करने में मदद मिलती है। नींबू के रस को हल्के गर्म पानी में मिलाकर पीने से शरीर से टॉक्सिन्स निकलते हैं और यूरिक एसिड का स्तर कम होता है। अनानास में मौजूद एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण और हेल्दी एंजाइम्स भी यूरिक एसिड को नियंत्रित करने में मदद कर सकते हैं। हल्दी अपने औषधीय गुणों के कारण सूजन को कम करती है और इसका पानी या चाय पीने से फायदा हो सकता है।
इसके अलावा, चेरी और बेरीज जैसे स्ट्रॉबेरी और ब्लूबेरी में मौजूद एंटी-ऑक्सीडेंट्स यूरिक एसिड को कम करने में सहायक होते हैं। विटामिन सी से भरपूर कीवी और शिमला मिर्च का सेवन भी लाभदायक होता है। ग्रीन टी भी शरीर को डिटॉक्स करने और यूरिक एसिड के स्तर को संतुलित करने में मदद कर सकती है। पर्याप्त मात्रा में पानी पीने से किडनी को यूरिक एसिड को बाहर निकालने में सहायता मिलती है, जिससे शरीर में इसका जमा होना कम हो जाता है।
हाई यूरिक एसिड की स्थिति में कुछ चीजों से परहेज करना जरूरी है। ऑर्गन मीट जैसे लिवर, किडनी या कलेजी का सेवन नहीं करना चाहिए क्योंकि इनमें प्यूरिन की मात्रा अधिक होती है। प्रोसेस्ड फूड्स और हाई प्यूरिन वाले खाद्य पदार्थों को कम से कम खाना चाहिए। शुगरी ड्रिंक्स जैसे सोडा, पैकेटबंद जूस और अधिक शक्कर वाली ड्रिंक्स से बचना चाहिए। एल्कोहल का सेवन भी यूरिक एसिड बढ़ाने में योगदान कर सकता है, इसलिए इससे दूरी बनाना आवश्यक है।
डिस्क्लेमर:
यह जानकारी केवल सामान्य जागरूकता और शिक्षा के उद्देश्य से दी गई है। यह किसी चिकित्सा सलाह का विकल्प नहीं है। किसी भी स्वास्थ्य समस्या के लिए कृपया योग्य डॉक्टर से परामर्श लें। “उत्तरा न्यूज़” इस जानकारी की पुष्टि नहीं करता है और न ही इसकी प्रामाणिकता की गारंटी देता है।
