गली-सड़ी सब्जियां, कीड़ों से भरा मसाला और कटे सिर का खौफ… मोहाली की मोमोज फैक्ट्री का गंदा सच

अगर आप भी मोमोज और स्प्रिंग रोल खाने के शौकीन हैं, तो यह खबर आपको झकझोर कर रख देगी। पंजाब के मोहाली में एक मोमोज…

Rotten vegetables, masala full of insects and fear of severed heads… the dirty truth of Mohali’s momos factory

अगर आप भी मोमोज और स्प्रिंग रोल खाने के शौकीन हैं, तो यह खबर आपको झकझोर कर रख देगी। पंजाब के मोहाली में एक मोमोज फैक्ट्री पर छापेमारी के दौरान जो खुलासा हुआ, उसने पूरे इलाके में हड़कंप मचा दिया। यहां सड़ी-गली सब्जियों, फंगस लगी पत्तागोभी और खराब तेल से मोमोज बनाए जा रहे थे। इतना ही नहीं, मोमोज के मसाले में कीड़े तक पाए गए, जिससे खाद्य सुरक्षा अधिकारियों में हड़कंप मच गया।

यह पूरा मामला तब सामने आया जब स्थानीय लोगों को फैक्ट्री से निकलने वाले कचरे और दुर्गंध पर शक हुआ। जब कुछ लोग अंदर पहुंचे, तो उन्होंने देखा कि गंदगी के बीच मोमोज और स्प्रिंग रोल बनाए जा रहे थे। जगह-जगह गंदे बर्तन रखे थे, जो वॉशरूम में पड़े हुए मिले। फैक्ट्री में इस्तेमाल किया जा रहा तेल बार-बार रिसाइकल किया जा रहा था, जिससे खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता बेहद खराब हो गई थी।

लेकिन सबसे चौंकाने वाली बात तब सामने आई जब फैक्ट्री के फ्रिज के अंदर एक कटे हुए जानवर का सिर बरामद हुआ। इसके अलावा, वहां कुछ मात्रा में मांस भी मिला, जिसे पुलिस ने जब्त कर लिया है। इस खुलासे के बाद इलाके में सनसनी फैल गई और लोगों ने प्रशासन से सख्त कार्रवाई की मांग की।

जैसे ही इस पूरी घटना का वीडियो सोशल मीडिया पर वायरल हुआ, प्रशासन हरकत में आ गया। खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम मौके पर पहुंची और फैक्ट्री को सील कर दिया गया। बरामद कटे सिर की पहचान के लिए वेटरनरी डिपार्टमेंट को जांच के लिए भेजा गया है। वहीं, पुलिस ने फैक्ट्री मालिक समेत अन्य कर्मचारियों से पूछताछ शुरू कर दी है।

इस घटना के सामने आने के बाद प्रशासन और खाद्य सुरक्षा विभाग पूरी तरह अलर्ट हो गए हैं। शहरभर में खाने-पीने की दुकानों और ठेलों की सघन जांच की जा रही है ताकि इस तरह की गंदगी और मिलावट से लोगों को बचाया जा सके। फिलहाल, फैक्ट्री के खिलाफ मामला दर्ज कर लिया गया है और आगे की जांच जारी है।

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